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Publié : 11 février 2015
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Vive la cuisine Créole !!

Présentation du repas préparé par les élèves de Terminale APR ayant pour thème la cuisine Créole.

Je remercie Mme GRIMAUD pour avoir trouvé le thème de cette année et aussi pour son aide en cuisine.

Pour commencer voici le menu :

1 Préparation des avocats au crabe par Gwénaëlle et Sylvain

2 Préparation des galettes de Morue par Gwendoline

3 Préparation du Rougail de saucisses par Dylan, Guy et Mme GRIMAUD

4 Préparation des flans de bananes par Jacques et Wilfried

6 Préparation de la salade de fruits exotiques par Lou-Angele et Marie-Estelle

7 Mise en place des préparations sur la ligne de self

Rendez-vous l’année prochaine pour un autre repas à thème !!!